Organica

Сыроедение (26)

Fri, 12 Apr 2013 16:00:00 +0400

Этот выпуск посвящен внутренней стороне сыроедения, о том, каково это, есть только фрукты и овощи, причем термически необработанные, и как такая диета влияет на душу, тело и разум.

В гостях у Органики - 2 сыроеда, один - в завязке, второй - в процессе. Алексей Шлыков, музыкант и сыроед и Ярослав Андреенко, сыроед в завязке - расскажут о удивительных переменах в сознании.

Экопоселение (25)

Thu, 21 Feb 2013 16:00:00 +0400

Этот выпуск посвящен экопоселениям России и даже мира. Трое бородатых мужчин, регулярно или периодически живущих в экопоселениях Гришино и Ясное, а также эколог Арсений Коннов, экопоселенец-волонтер, расскажут вам о том, что на самом деле значит жить вне города, о преимуществах местной пищи и радости жизни на земле.

Эко-свадьба (24)

Fri, 07 Dec 2012 17:00:00 +0400

Роман Саблин и Любовь Крылова. В этой программе наши гости поведают нам об уникальном событии своей жизни: эко-свадьбе! Узнайте, как это бывает, и возможно, вам тоже захочется.

Жить экологично: как это сделать за 10 дней? (23)

Fri, 23 Nov 2012 17:30:00 +0400

Наш сегодняшний гость - Роман Саблин, консультант, тренер по экологическому образу жизни, частный эксперт, основатель бюро ЭКО решений GreenUp и просто замечательный человек! Роман расскажет нам о своем становлении и раскроет пару секретов из своего тренинга "Жить экологично: как это сделать за 10 дней". Позитивный настрой после прослушивания - гарантируем!

Натур Продукт (22)

Fri, 26 Oct 2012 17:00:00 +0400

Акстилович Яна - главный редактор журнала о здоровом образе жизни "Натур Продукт" расскажет нам о концепции журнала, о биотенденциях сегодняшнего дня, и о том, как журнал изменил ее образ мышления и кардинально изменил ее жизнь.

В программе:
- История и концепция журнала.
- Об уникальности журнала и его читателях.
- Экомаркеровки.
- О биодвижении.
- Хит-парад суперпродуктов.

Био-спа (21)

Fri, 14 Sep 2012 15:00:00 +0400

Ирина Донченко — управляющая первого в Санкт-Петербурге био-спа салона рассказывает, что такое био-спа и в чем его преимущество перед обычным спа салоном.

В программе:
— Что такое спа и для чего оно нужно?
— Чем отличается био-спа от обычного спа салона?
— Насколько био-спа дороже по сравнению с обычным спа салоном?
— Почему в России очень мало био-спа салонов?
— Green spa.

Green City (20)

Fri, 07 Sep 2012 17:00:00 +0400

В студии Алексей Сапронов, представитель газеты Green City на Северо-Западе и в странах Балтики. Green City — городская газета об экологическом стиле жизни в современном мегаполисе.

В программе:
— История идеи и появление газеты Green City.
— О сложностях продвижения эко-движения в северной столице.
— Где можно взять газету?
— О Green Open Air "ЛЕГКО" который состоится 16 сентября.

Биодинамическое хозяйство (19)

Fri, 06 Jul 2012 15:00:00 +0400

Гость выпуска Ирина Белякова, владелец биодинамической фермы, расскажет о том, что такое биодинамика и почему она стала главным занятием в жизни.

Сайт Ирины biodinamikaspb.ru

Биокосметика (18)

Fri, 15 Jun 2012 18:00:00 +0400

Гость программы — Наталья Рухля, эксперт по биокосметике, а также владелец магазина органической косметики БиоИдея, расскажет о том, как отличить натуральную косметику от магазинной.

В программе:
— Что такое органическая косметика?
— В чем ее отличие от косметики из магазина?
— Парабены в косметике.
— Как отличить натуральную косметику?

Экоферма (17)

Fri, 01 Jun 2012 18:00:00 +0400

Интервью c владельцем и основателем первого в России профессионального объединения поставщиков и производителей эко-продукции "Экокластер".

В программе:
— Что такое экоферма?
— В чём ее отличие от обычной фермы?
— Экофермы в России.

Все, что вы хотели знать о мёде, но боялись спросить (16)

Fri, 18 May 2012 17:00:00 +0400

В этом выпуске "Органики" речь пойдет о мёде, о его свойствах, сортах и о том, как правильно выбирать мёд. Об этом вам расскажет специалист, медовый эстет и участник проекта "Мода мёда" — Александра Епифанова.

В программе:
— Чем полезен мёд?
— Какие сорта и виды мёда бывают?
— Как выбирать мёд при покупке?
— Особенности российского пчеловодства.

Think Q (15)

Sat, 05 May 2012 20:00:00 +0400

В этом подкасте речь пойдет о самом зеленом событии мая - о фестивале Think Q, который состоится 12–13 мая в Санкт-Петербурге, в коворкинг-центре "Зона действия".
Фестиваль Think Q — не просто фестиваль зеленой культуры и не просто выставка дизайнеров и художников - это фестиваль о нас с вами и о планете, которая для всех нас - Дом.

Более подробная информация о фестивале.

Экофестиваль и экофилософия (14)

Fri, 27 Apr 2012 17:11:00 +0400

Ведущие "Органики" по-прежнему в гостях у ресторана "Латук". На этот раз они ведут беседу с экспертом в области экофилософии Диной Лун. Дина рассказывает о своей экопрактике и о понимании экофилософии в современном обществе.

Slow Food в России (13)

Fri, 13 Apr 2012 18:00:00 +0400

В гостях у "Органики" Виктор Майклсон — консультант и владелец агентства "Коммуникатор", преподаватель Российского государственного гуманитарного университета, а также активный участник движения Slow Food.

В программе:
— Что такое Slow Food?
— Философия Slow Food.
— Задачи Slow Food.
— Slow Food в России.

Денис Таранцов, шеф-повар ресторана "Латук" (12)

Fri, 06 Apr 2012 17:30:00 +0400

Команда "Органики" все еще в гостях у ресторана "Латук" в Москве, а гостем очередного выпуска программы стал Денис Таранцов, бренд-шеф заведения. Девушки решили пригласить Дениса на интервью после того, как попробовали еду, которую он готовит в ресторане. Блюда, созданные Денисом, представляют собой самые неожиданные культурные и вкусовые смешения - водоросли с рукколой, апельсины и роллы, Италия и Азия в одной тарелке. Денис рассказал девушкам о своем образе жизни, о пользе голодания и важности орехов в жизни человека.

В программе:
- Попадание в профессию: с чего все начиналось?
- Голодание и разгрузочные дни - это полезно!
- Как перейти на правильное живое питание?
- Как правильно голодать?
- Человек есть то, что он ест.
- Супер-продукты.

Ресторан здоровой еды "Латук" (11)

Fri, 30 Mar 2012 17:00:00 +0400

Ведущие Органики Анна Осокина и Наталья Волкова побывали в закрытом ресторане "Латук" в Москве. Это заведение отличается от других мест тем, что туда непросто попасть, но попытаться стоит — хотя бы ради необычной кухни и уютной атмосферы.
Подробнее о ресторане, его меню и концепции расскажет идейный вдохновитель и владелец Анна Свердлова.

В программе:
— Как и почему появился "Латук"?
— Какова концепция ресторана?
— С какими трудностями пришлось столкнуться при открытии?
— Особенности меню ресторана.
— Как стать гостем заведения?

Ресурсы о "зеленом" образе жизни: The Greenville и Greenhunter (Выпуск 10)

Fri, 23 Mar 2012 17:00:00 +0400

В десятом выпуске программы в гостях у "Органики" Ольга Борте — журналист и создатель блога The Greenville и приложения Greenhunter. The Greenville — блог об экостиле, зеленом дизайне и экотехнологиях, об экологических проектах и зеленых решениях для жизни. Greenhunter — "зеленый" гид по Москве и другим городам, навигатор по качественному образу жизни. Ольга расскажет о том, как создавались эти ресурсы, и о том, что можно на них найти.

В программе:
— Что такое The Greenville и Greenhunter? Как были созданы эти проекты?
— Какие сервисы предлагают ресурсы The Greenville и Greenhunter?
— Какие средства и продукты можно считать экологическими?
— Особо опасные продукты и как их избежать: проверенные магазины.

О био-винах и культуре пития (9)

Sun, 11 Mar 2012 17:00:00 +0400

Очередным гостем "Органики" стала специалист по винам и крепкому алкоголю, шеф-сомелье ресторанной группы Global Point — Алина Рапольд. Также Алина имеет свою винную школу, где учит людей правильно пить, разбираться и говорить о вине.

В программе:
— Что такое био-вино?
— В чем разница био-вин по сравнению с обычными винами?
— Миф о "красящем" вине.
— Где производят био-вина?
— Как правильно дегустировать вина?

О правильном и вкусном питании во время поста (8)

Fri, 02 Mar 2012 17:00:00 +0400

Сегодня в гостях у "Органики" Зинаида, преподаватель кулинарных курсов на базе вегетарианского кафе "Ботаника", интересный и просветленный человек. Зинаида не только прекрасно разбирается в правильном питании, но и сама отлично готовит и занимается закупками продуктов для вегетарианского кафе "Рада и К". Мы поговорим о том, как же правильно питаться весной, как и зачем нужно становиться вегетарианцем или хотя бы соблюдать пост и, конечно же, о полезных продуктах и специях.

В программе:
— Различие аюрведических и ведических блюд.
— Где взять естественные витамины?
— Полезен ли пост? Лактовегетарианство и веганство.
— Этапы перехода в вегетарианство.
— Типы конституций и соответствующее питание.

Эко-ресторан (7)

Fri, 24 Feb 2012 19:00:00 +0400

Сегодня в гостях у "Органики" Софья Сигарева, представитель ресторана Barbaresco. Софья расскажет о заведении, о том, почему и как оно собирается стать эко-рестораном, что нужно для того, чтобы место могло называться Eco-friendly и откуда берутся экологически чистые продукты.

Правильное питание и духовный рост (6)

Fri, 17 Feb 2012 14:00:00 +0400

В шестом выпуске программы Organica ведущие продолжают беседу с йогом и основателем первого в Санкт-Петербурге вегетарианского кафе Вайраги Дасом. Вайраги рассказывает об открытии собственного заведения и его меню, о правильном питании, о духовном подъеме человечества и о своих путешествиях по святым местам Индии.

В программе:
— Продукты полезного и здорового питания в вегетарианском кафе "Рада&K".
— Подъем духовности в Золотой век человечества.
— Где вегетарианцу найти белок?
— Паломничество в святые места Индии.
— Книги, посвященные духовным практикам, и пути религий.

Секреты вегетарианства (5)

Fri, 10 Feb 2012 17:00:00 +0400

В новом выпуске Organica Вайраги Дас, йог со стажем и основатель вегетарианского заведения в Санкт-Петербурге, рассказывает слушателям о ведических практиках и пути к вегетарианству.

В программе:
— Как стать просвещенным?
— Как встать на путь просвещения и заинтересоваться духовностью?
— Как происходит осознание вегетарианства?
— С чего начинается путь йога?
— Чем отличаются веганы, сыроеды, фрукторианцы и вегетарианцы?
— Чем питаются ниеды?
— Как кришнаиту служится в армии?

Деятельность экологического союза в Санкт-Петербурге: часть II (4)

Fri, 03 Feb 2012 17:00:00 +0400

Вновь в гостях у ведущих Organica Наталья Галечьян — директор по связям с общественностью Санкт-Петербургского Экологического союза. В этот раз Наталья расскажет о проектных активностях Эко-Союза.

В программе:
— Как поменялось отношение бизнеса к экологии?
— Над какими проектами работает Эко-Союз в настоящее время?
— Что такое сертифицированные эко-офис и эко-ресторан?
— Как и куда правильно сдавать макулатуру?
— Первая экогостиница в Петербурге.
— "Продается" ли Эко-Союз?

Деятельность Экологического союза в Санкт-Петербурге: часть I (3)

Fri, 27 Jan 2012 10:30:00 +0400

В гостях у ведущих Наталья Галечьян — директор по связям с общественностью Санкт-Петербургского Экологического союза.

В программе:
— Что такое эко-союз и в чем суть этого проекта?
— Как возникла идея создания эко-союза?
— Какие маркировки эко-продукции существуют?
— Стандарты сертификации России и Европы: какие существуют различия?
— Существует ли в мире настоящая органическая водка?
— С чем связан большой спрос в России на получение для своей продукции знака "эко"?
— Какой путь должен пройти фермер для того чтобы засертифицировать свою продукцию как "эко"?

История появления первого биомагазина в России (2)

Fri, 30 Dec 2011 14:00:00 +0400

Во втором выпуске программы Organica гость Игорь Кукута — директор первого биомагазина России "Рыжая тыква".

В программе:
— С какими проблемами столкнулся один из первых экомагазинов России?
— Какие продукты пользовались самым большим спросом на нашем рынке?
— Биопродукты сегодня. Какова их цель?
— Можно ли в Мегаполисе вести здоровый образ жизни?
— Как обстоит ситуация с биопродуктами заграницей?
— Сможет ли биопродукт стать массовым продуктом?

Подробнее на www.supergreen.ru

Что такое органические продукты? (1)

Fri, 23 Dec 2011 15:00:00 +0400

В первом выпуске программы Organica ведущие расскажут об экологически чистых продуктах, эволюции сознания и о проблемах питания жителей мегаполиса.

В программе:
— Какие актуальные проблемы зеленого движения будут раскрываться в программе?
— Что такое экопродукты?
— Почему биопродукты дороже обычных?
— Как производители скрывают ингредиенты от покупателях?
— Что может гарантировать натуральность продукта?
— Как оградить себя от безвкусных продуктов в зимнее время?

Подробнее на www.supergreen.ru