В этом выпуске «Органики» речь пойдет о мёде, о его свойствах, сортах и о том, как правильно выбирать мёд. Об этом вам расскажет специалист, медовый эстет и участник проекта «Мода мёда» — Александра Епифанова.
|
|
|||
|
||||
В этом выпуске «Органики» речь пойдет о мёде, о его свойствах, сортах и о том, как правильно выбирать мёд. Об этом вам расскажет специалист, медовый эстет и участник проекта «Мода мёда» — Александра Епифанова. Ведущие «Органики» по-прежнему в гостях у ресторана «Латук». Темой обсуждения этого подкаста становится экофилософия. В гостях у «Органики» Виктор Майклсон — активный участник движения Slow Food с 2009 года. Тогда об этом движении в России знали лишь единицы. Команда «Органики» все еще в гостях у ресторана «Латук» в Москве, а гостем очередного выпуска программы стал Денис Таранцов, бренд-шеф заведения. Ведущие Органики побывали в закрытом ресторане здоровой еды «Латук» в Москве. В программе вас ждет беседа с Анной Свердловой — идейным вдохновителем и владельцем ресторана. В десятом выпуске программы в гостях у «Органики» Ольга Борте – журналист, создатель блога The Greenville и приложения Greenhunter. Очередным гостем «Органики» стала специалист по винам и крепкому алкоголю, шеф-сомелье ресторанной группы Global Point — Алина Рапольд. В гостях у «Органики» Зинаида, преподаватель кулинарных курсов на базе вегетарианского кафе «Ботаника». Мы поговорим о том, как же правильно питаться весной, как и зачем нужно становиться вегетарианцем или хотя бы соблюдать пост и, конечно же, о полезных продуктах и специях. Сегодня в гостях у «Органики» Софья Сигарева, представитель ресторана Barbaresco. Софья расскажет о заведении, о том, почему и как оно собирается стать эко-рестораном. |
![]() Organica — авторская программа о том, что мы едим, об экологически чистых органических продуктах и эволюции сознания. Ведущие и гости обсудят проблему питания жителя мегаполиса: что и где в Петербурге поесть с пользой для тела и духа? Что такое органические продукты и откуда они берутся? Как настроить себя и своих близких на правильное миропонимание и любовь к себе, а соответственно к своему телу и тому, что в него попадает? Как оградить детей и себя от небезопасных товаров? Ведь человек есть то, что он ест.
Выходит с 23 декабря 2011 года Подкастов: Подписчиков: Последняя запись: 12 апреля 2013 года |
|